Производство и продажа пищевого и сухого льда

8 (495) 940-64-04
8 (495) 739-79-32
8 (963) 711-74-04

117216, г. Москва, ул. Феодосийская, д.1

frozex@mail.ru

Лед сухой

  • ​Сухой лед - это двуокись угледорода твердая - СО2 ( углекислый газ в твердой фазе). Мы производим сухой лед в гранулах, диаметром 8 мм, 3 мм. При обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре) сухой лед переходит в парообразное состояние, минуя жидкую фазу. По внешнему виду двуокись углерода напоминает лед (отсюда и название). Он почти в 1,5 раза тяжелее воды, не горит и не поддерживает горение, и следовательно считается относительно неактивным веществом. Лед имеет очень низкую температуру (около -78,5 С°), в результате чего возникает вероятность получения «холодных ожогов». Мы советуем Вам, при работе с сухим льдом, принимать меры предосторожности.

Область применения сухого льда невероятно широка:

  • ​Сухой лед незаменим для охлаждения пищевых продуктов (например, мороженного, рыбы, мяса) при транспортировке и хранении. Сухой лед обеспечивает отличный охлаждающий эффект. Поскольку охлаждение происходит при испарении, то остатка в виде воды или конденсата не накапливается.Не лишним будет отметить, что помимо охлаждающего эффекта, сухой лед обладает замечательными бактерицидными свойствами, что делает его сегодня все более востребованным в производстве мясных изделий и т.п. Благодаря СО2 продлевается срок и качество пищевых продуктов без необходимости использования консервантов.
  • Свойство сухого льда при взаимодействии с водой создавать плотный белый дым широко используется для создания спецэффектов, при оформлении блюд и напитков


Широко использование двуокиси углерода ​в научно-исследовательских работах, для получения низких температур, при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении





 
  • В настоящее время набирает популярность сухая чистка оборудования гранулами сухого льда. Налицо ряд преимуществ такой чистки: 
  • Очистка без необходимости демонтажа оборудования – снижение затрат на очистку на 70-80%
  • Качественная обработка поверхности безвредными гранулами CO2. Гранулы абразива проникают во все трещины и изгибы оборудования
  • Отсутствие вторичных отходов благодаря сублимации сухого льда
  • Безопасность для окружающей среды. Поскольку сухой лед не содержит химических моющих средств и растворителей, в процессе работы не возникает вредных соединений, веществ и испарений
  • Высокая скорость работы (примерно в 2-4 раза выше, чем при традиционных способах очистки)
 
     


  • Для транспортировки и хранения сухого льда мы предлагаем нашим клиентам термоконтейнеры емкостью 40 кг. Мы осуществляем доставку без выходных и праздничных дней.